美国的研究发现,少吃就能多活20年。也许我们应该从日本饮食中吸取教训。

2020-05-23 09:55:20   来源: 网络

食物是身体获得能量的最重要的渠道,也是生命的根源。为了维持生命的正常运转,我们每天都需要从外面的世界得到一些食物,但我们也要控制食...


食物是身体获得能量的最重要的渠道,也是生命的根源。为了维持生命的正常运转,我们每天都需要从外面的世界得到一些食物,但我们也要控制食物的数量,不要吃太多,越好,越多的食物不能被消耗,它会转化成脂肪囤积在身体上,导致肥胖。而且很容易引发一系列疾病。

最近,美国科学家发现,少吃可以让人多活20年,日本人之所以成为世界上寿命最长的国家之一,主要与他们的饮食有关。除了饮食结构之外,还有很多与他们吃的食物数量有关。也许我们也应该向日本人学习饮食。

美国科学家曾利用与人体结构最接近的猴子来研究饮食。研究人员发现,200只猴子被分成两组,一组100只。第一组猴子没有限制它们的饮食,它们可以吃多少就吃多少,而第二只猴子严格限制它的饮食,一餐只给7到8美分。10年后的研究结果让研究人员感到意外。

十年后,第一组只剩下50只猴子,其余50只死于心血管和脂肪肝疾病,而第二组只有12只死亡,剩下88只猴子。

15年后,第一组中的所有猴子都死了,而第二组猴子正确地留下了很多。

他说:通过比较两组的情况,我们可以看到,少吃一点就能活得更长。科学家分析说,如果人类坚持每餐少吃40%,那么预期寿命就可以延长20%,各种疾病的风险就会大大降低。事实上,在中国很长一段时间里,我们都得出了这样的结论:少吃一点有助于我们长寿健康的生活。我们的中国传统文化也有许多谚语:如果孩子饿了,冷了,如果孩子饿了,冷了,吃饱了7美分,活到99岁,他们祖先的传统文化没有被中国人民继承,但在日本盛行。另一方面,日本人严格遵守这种饮食,使他们的预期寿命连续20年位居世界第一,而日本人的肥胖率只有3%左右。大多数日本人特别瘦。

让我们看看日本人的饮食习惯,我们也可以向他们学习。

餐具小

日本的餐桌文化与我们的国家完全相反。中国人的餐桌上总是摆满了盘子和盘子,虽然日本餐桌上有很多菜,但他们的盘子相对较小,菜量也很小。这种餐桌文化是指他们必须在潜意识中控制自己的食物量,而且随着时间的推移,他们养成了少吃的习惯,如果你也想控制自己的食物量的话。首先,我们应该更换房子里的大碗,并尝试用一个小碗来代替它。

多吃鱼少吃猪肉

日本的海岸线相对较长,所以它们的主要高品质蛋白质是从鱼肉中获得的。日本人也是一个吃鱼的国家。他们不那么爱猪肉,我国对猪肉的热爱已经到了无肉阶段。与鱼类相比,猪肉的脂肪含量最高,吃太多的猪肉也会导致胆固醇的增加。如果你也想让自己活得更长,尽量少吃猪肉,多吃鱼。

少用调味料

日本人更注重食物最原始的味道,他们尽量用最简单的方法使用各种调味料和烹饪原料,而我们中国人在烹饪时喜欢使用各种调味料,大多数食物的味道都比较重,虽然经过各种调味料烹调的食物充满了色彩和风味,但它与食物本身的味道是分离的,营养也大大减少了。相反,它增加了肾脏和肝脏的负担,更容易引起一些心血管疾病。

注意饮食多样化

虽然日本人吃得少,但他们的饮食结构很复杂,这也能保证身体的均衡饮食,他们一般注重质量而不是数量,日本甚至会出台政策,鼓励学校每天为学生匹配30多种配料,以确保儿童的营养平衡。儿童从小就受到这种饮食文化的影响,长大后自然会遵循这种饮食方式。

以上是日本饮食,值得您参考,如果您有其他问题或补充,欢迎到下面的评论区分享。